Cursos:

  • Cursos bàsics de formació de manipuladors d’aliments adaptats a les directrius de les autoritats sanitàries.
  • Curs de formació sobre gestió d’al·lèrgens a la industria alimentària.
  • Programes de formació específics per a la empresa alimentària, adaptables a les característiques de cada tipus d’activitat.
  • Cursos a les nostres instal·lacions o a les instal·lacions del client.

Personal formador:

  • Personal titulat (biòlegs, farmacèutics i enginyers agrònoms).
  • Amplia experiència en formació i en processos d’elaboració d’aliments.

Camps d’actuació:

  • Indústries elaboradores d’embotits.
  • Escorxadors industrials.
  • Sales de desfer.
  • Indústries elaboradores de galetes.
  • Indústries elaboradores de pastisseria industrial.
  • Cuines col.lectives (caterings, hospitals, residències, etc).
  • Monitors de menjadors escolars.
  • Panificadores industrials.
  • Personal de mercats municipals.
  • Botigues d’aliments (supermercats, carnisseries, xarcuteries, forns, etc).

Anàlisis Control higiènic Assessoria Autoritzacions