• CA
  • ES
cobac | anàlisis i assessoriacobac | anàlisis i assessoria
  • Inici
  • Solucions COVID-19
  • Serveis
    • Anàlisis
    • Control higiènic
    • Assessoria
    • Formació
  • Informació tècnica
  • Autoritzacions
  • Contacte
  • Zona clients
  • Inici
  • Solucions COVID-19
  • Serveis
    • Anàlisis
    • Control higiènic
    • Assessoria
    • Formació
  • Informació tècnica
  • Autoritzacions
  • Contacte
  • Zona clients

Informació tècnica

març 31
0

LA LLET

By Sepsi Aiguadé | Sin categoría | No Comments
AL·LÈRGIA? INTOLERÀNCIA? COLESTEROL ELEVAT? La llet és un aliment que forma part de l’alimentació tradicional de moltes cultures i és molt ric en nutrients que, algunes vegades, són difícils d’obtenir...
Read More
febr. 28
0

CONTAMINACIÓ CREUADA

By Sepsi Aiguadé | Sin categoría | No Comments
Què és la contaminació creuada? Diem que s’ha produït una contaminació creuada quan els microorganismes o les substàncies que poden ser perjudicials, com ara els al·lèrgens (1), presents en un...
Read More
gen. 28
0

AL·LÈRGIA O INTOLERÀNCIA?

By Francesc Carreras | Sin categoría | No Comments
 Què és una intolerància alimentària? Una intolerància alimentària és la incapacitat de l’organisme per a acceptar, processar o digerir una determinada substància ingerida amb els aliments. Què és una al·lèrgia...
Read More
març 18
2

CARN SENCERA o CARN TRINXADA

By Sepsi Aiguadé | Sin categoría | No Comments
Les hem de tractar igual? Potser vosaltres sou dels que us agrada la carn poc cuita, el carpaccio, el tàrtar... I potser us heu preguntat sobre el risc que pot...
Read More
juny 15
0

TESTS DIAGNÒSTICS COVID-19

By Sepsi Aiguadé | Sin categoría | No Comments
En el retorn a l’activitat després del confinament per la pandèmia de la COVID-19 sentim a parlar molt sovint sobre la conveniència o la necessitat de fer tests diagnòstic al...
Read More
abr. 24
1

SARS-CoV-2 (COVID-19)

By Sepsi Aiguadé | Sin categoría | No Comments
En aquests dies de confinament, en plena crisis sanitària per la pandèmia del coronavirus, alguns dels nostres clients, als quals fem un servei de comprovació de l’eficàcia de la neteja...
Read More
febr. 05
1

Detecció o recompte

By Sepsi Aiguadé | Sin categoría | No Comments
Moltes vegades, els informes de resultats de les anàlisis microbiològiques poden semblar-nos confusos o que no ens donen la informació que ens agradaria saber. Ens fem preguntes: A l’informe hi...
Read More
ag. 28
2

Nota tècnica sobre Listeria monocytogenes

By Sepsi Aiguadé | Sin categoría | No Comments
Descripció: Listeria monocytogenes és un bacteri sapròfit ubic en forma de bacil curt, gram positiu, incapaç d’esporular i anaerobi facultatiu descrit l’any 1926 com a causant de malaltia en els...
Read More
Si esteu interessats en els nostres serveis Contacteu-nos

© 2023 cobac | anàlisis i assessoria - cobac@cobac.com - C/ Can Singla, 9 (Pol. Ind. Can Singla) - Olesa de Montserrat - Tel: 93 778 32 08 - Política de qualitat -