Cursos:

  • Cursos básicos de formación de manipuladores de alimentos adaptados a las directrices de las autoridades sanitarias.
  • Curso de formación sobre gestión de alérgenos en la industria alimentaria.
  • Programas de formación específicos para la empresa alimentaria, adaptables a les características de cada tipo de actividad.
  • Cursos en nuestras instalaciones o en las instalaciones del cliente.

Personal formador:

  • Personal titulado (biólogos, farmacéuticos e ingenieros agrónomos).
  • Amplia experiencia en formación y en procesos de elaboración de alimentos.

Campos de actuación:

  • Industrias elaboradoras de embutidos.
  • Mataderos industriales.
  • Salas de despiece.
  • Industrias elaboradoras de galletas.
  • Industrias elaboradoras de pastelería industrial.
  • Cocinas colectivas (caterings, hospitales, residencias, etc).
  • Monitores de comedores escolares.
  • Panificadoras industriales.
  • Personal de mercados municipales.
  • Tiendas de alimentos (supermercados, carnicerías, charcuterías, hornos, etc).

Análisis Control higiénico Asesoría Autorizaciones